Äta bör man annars dör man

Det fick vi lära oss när jag var barn. Då var också uppfattningen att allt ätbart var bra. Det är först de senaste åren som kostens inverkan på kropp och sinne börjat uppmärksammas. Det är nu vi börjar se effekterna av snabbmaten och halvfabrikaten. Barn- och ungdomsfetman ökar, likaså depressionerna. Att vi blir feta av dålig kost förstår alla, men den dåliga kostens negativa inverkan på psyket verkar de flesta fortfarande ha svårt att ta till sig.
Vården har valt att separera hjärnan från resten av kroppen som om hjärnan inte skulle beröras av hur vi sköter resten av kroppen. Allt mer forskning visar tvärtom att näringsbrist orsakar de flesta s.k. psykiska sjukdomarna, särkilt depressioner.Hur gör vi då här på Åland? Jo, vi anser att dagispersonal som äter hälsosam mat inför dagisbarnen ger fel signaler. Det kan ju få dagisbarnen att tro att det är nåt fel på dagismaten. Dagisbarnen får mat som korv och fiskpinnar. Personligen skulle jag aldrig komma på tanken att servera slakteriavfall, härdade fetter och skorpmjöl som lunch till barn för det är ju vad korv och fiskpinnar är. Och vad är det värsta som kan hända om barn ser en person ur personalen äta grönsaker varje dag? Att barnen börjar kräva mera grönsaker? Jag kan verkligen inte se hur det skulle vara ett problem. Personen i fråga är snarare en god förebild. För ingen vill väl ändå att våra barn ska växa upp feta, orkeslösa och deprimerade.